Yapılışı
Ekmek hamurunu 1 çorba kaşığı sıvı yağla yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle hamuru inceltip, genişletin. Kızgın sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Diğer tarafta peynirleri ince kıyılmış maydanozla karıştırın. Kırmızı biberi katın. Kızarttığınız pişi hamurlarını ortadan ikiye ayırın. İçine peynirli harcı koyun. Sıcak olarak servis yapın.