StarTR.Net

Anasayfa | Haber Ara | Anketler | Sitene Ekle | RSS Kaynağı
TFF Başkanı Haluk Ulusoy hakkında suç duyurusu kararını aldı  |  3. köprü için İstanbul da uygun güzergah olarak Tarabya-Beykoz'u belirledi  |  Milli Piyango İdaresi Genel Müdürlüğünce düzenlenen Şans Topu oyununun bu haftaki çekilişi yapıldı  |  Cumhurbaşkanı Abdullah Gül Dünya Kupası Grup Elemesi maçı için Ermenistana gidecek  |  Efsane şarkıcının Elvis Presley'in parmak izleri açık artırmaya çıkıyor  |  İspanya'da uçakdaki Teknik arıza korkuya neden oldu  |  Erkekler Kalsiyum seviyesine dikkat  |  Yunanistan 'ın Başkenti Atina'da camileri olmayan Müslümanlar  |  Estonya'da iki köy 'Estonya Sovyet Cumhuriyeti'ni kurarak bağımsızlıklarını ilan etti  |  KEY ödemesi 710 bin kişiye yapılacak  |  Türkiye İstatistik Kurumu Ağustos ayı enflasyon rakamları açıkladı  |  Türksat kablo internet abonelerine Müjde  |  Arama motoru Google, "Google Chrome" adlı yeni web tarayıcısının deneme versiyonunu bugün başlatacağını açıkladı.  |  Alvin Ailey American Dance Theater İstanbul'a geliyor  |  Bayanlar Dikkat Klima şişmanlatıyor  |  Gündüz uyuklamamak için sahurda patates yiyin  |  Cildinizin 'maya' ile koruyun  |  Beren Saat "Benim çocuksu cinselliğim var " açıklamasında bulundu  |  Ankaralı bir kadının Recep İvedik'in isim hakkını tescil için başvurduğunu  |  İstanbul'da 8-9-10 Eylül günleri ulaşım ücretsiz  |  

Arama


Gelişmiş Arama

BAKLA SARMASI (Tokat)

500 gram taze asma yaprağı
Bir buçuk su bardağı kuru iç bakla
2 adet büyük boy soğan
Yarım su bardağı ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı

Kategori  Kategori : Yemek Tarifleri
Yorumlar  Yorum Sayısı : 0
Okunma  Okunma : 205
Tarih  Tarih : 01 Mart 2008 00:28

 

BAKLA SARMASI (Tokat)

500 gram taze asma yaprağı
Bir buçuk su bardağı kuru iç bakla
2 adet büyük boy soğan
Yarım su bardağı ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
7-8 dal taze reyhan
1 adet büyük boy domates
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
600 gram koyun sırtı
Tuz
Üzerine:
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorbakaşıgı sıvıyağ
Yarım su bardağı su

İç baklayı derin bir kaseye alın. İçine küp doğranmış soğan, yıkanmış ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı, domates - biber salçası, ince kıyılmış taze reyhan, rendelenmiş domates ve dereotunu katıp iyice karıştırın. Sıcak suda haşlanmış taze asma yaprağının içine 1 çorba kaşığı iç harçtan koyup kare bohça şeklinde sarın. Taze asma yaprağı ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Tencerenin dibine 2-3 adet taze asma yaprağı yayın ve üzerine büyük kareler halinde kesilmiş eti yerleştirin. En üste de sarmaları dizin ve üstlerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Diğer tarafta bir tavada ince kıyılmış soğan ile salçayı, tereyağı ve sıvıyağda kavurun. Yarım su bardağı su ilave edip, 1-2 taşım kaynatın. Bu karışımı dolmanın üzerine boşaltın. Kısık ateşte 2 saat daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.

Yazdırılabilir Sayfa Yazdırılabilir Sayfa | Word'e Aktar Word'e Aktar | Tavsiye Et Tavsiye Et | Yorum Yaz Yorum Yaz

Yemek Tarifleri

En Çok Okunan Haberler

Radyo Dinle Tıkla

Son Dakika Haberleri

Şans Oyunları

Gazetelerin Web Sayfaları





Reklam

Türkiyenin Sanal Sohbet Odaları 2007 @ StarTR Network
RSS Kaynağı | Yazar Girişi

webmeydani.com

Altyapı: MyDesign Haber Sistemi