StarTR.Net |
- Anasayfa
- ATATÜRK
- CANLI YAYIN FUTBOL
- CHAT SOHBET
- Çanakkale
- DOĞA
- Download
- Flash Oyunlar
- Gifler
- Hava Durumu
- Küresel Isınma
- Magazin Haberleri
- Manzaralar
- MiZAH
- Müzik
- RadyoStarTR
- Rüya Tabirleri
- Sigarasız Toplum
- Sinema
- Şans Oyunları
- Şarkı Sözleri
- ŞİİRLER
- Tarih
- TESTLER
- Toplum ve Aile
- Video
- Yaşam
- Yemek Tarifleri
- ArabaDuvarKağıtları
- BayanLara ÖzeL
- Kültür/Sanat
- Dış Haber
- GüzeL SözLer
- HaberLer
- Spor
- SağLık
- TopList Site Ekle
- Web Albüm
- ErkekLere ÖzeL
- Fotoğraf GaLerisi
- Ekonomi
- Hukuk
- ALış Veriş MerkezLeri
- İLginç HikayeLer
- Astroloji FaL BurçLarın Dünyası
- Dini BiLgiler
- EğLence MekanLarı
- EmLak
- Pratik BilgiLer
- Emniyet MüdürLüğü
- ÖnemLi TelefonLar
- Teknoloji
- İstanbuL Denince AkLa GeLenLer
- İstanbuL Gocart
- İstanbuL Hava Alanı
- İstanbuL Radyo''Ları
- Msn ArkaPlanLar ResimLer
- Restourant''Lar
- Sohbet
- İstanbuL Şiir''Leri
- MiLLi Eğitim Bakanlığı
- Animasyonlu Şiirler
- İstanbuL Şiir Yarışması
- OteL''Ler Rehberi
- Tarihi ve Dini MekanLar
- ULaşım
- ÜniversiteLer
- Yarışma
- YazarLarımız
Arama
BAKLA SARMASI (Tokat)
500 gram taze asma yaprağı
Bir buçuk su bardağı kuru iç bakla
2 adet büyük boy soğan
Yarım su bardağı ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı
 Kategori |
: Yemek Tarifleri |
 Yorum Sayısı |
: 0 |
 Okunma |
: 205 |
 Tarih |
: 01 Mart 2008 00:28 |
BAKLA SARMASI (Tokat)
500 gram taze asma yaprağı
Bir buçuk su bardağı kuru iç bakla
2 adet büyük boy soğan
Yarım su bardağı ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
7-8 dal taze reyhan
1 adet büyük boy domates
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
600 gram koyun sırtı
Tuz
Üzerine:
1 adet soğan
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorbakaşıgı sıvıyağ
Yarım su bardağı su
İç baklayı derin bir kaseye alın. İçine küp doğranmış soğan, yıkanmış ince bulgur ve aşurelik buğday karışımı, domates - biber salçası, ince kıyılmış taze reyhan, rendelenmiş domates ve dereotunu katıp iyice karıştırın. Sıcak suda haşlanmış taze asma yaprağının içine 1 çorba kaşığı iç harçtan koyup kare bohça şeklinde sarın. Taze asma yaprağı ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Tencerenin dibine 2-3 adet taze asma yaprağı yayın ve üzerine büyük kareler halinde kesilmiş eti yerleştirin. En üste de sarmaları dizin ve üstlerine çıkacak kadar sıcak su ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirmeye devam edin. Diğer tarafta bir tavada ince kıyılmış soğan ile salçayı, tereyağı ve sıvıyağda kavurun. Yarım su bardağı su ilave edip, 1-2 taşım kaynatın. Bu karışımı dolmanın üzerine boşaltın. Kısık ateşte 2 saat daha pişirdikten sonra sıcak servis yapın.
|
Yazdırılabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
Yemek Tarifleri |
En Çok Okunan Haberler |
Radyo Dinle Tıkla
Son Dakika Haberleri
Şans Oyunları
Gazetelerin Web Sayfaları
Türkiyenin Sanal Sohbet Odaları 2007 @ StarTR Network
RSS Kaynağı | Yazar Girişi
Altyapı: MyDesign Haber Sistemi