StarTR.Net |
- Anasayfa
- ATATÜRK
- CANLI YAYIN FUTBOL
- CHAT SOHBET
- Çanakkale
- DOĞA
- Download
- Flash Oyunlar
- Gifler
- Hava Durumu
- Küresel Isınma
- Magazin Haberleri
- Manzaralar
- MiZAH
- Müzik
- RadyoStarTR
- Rüya Tabirleri
- Sigarasız Toplum
- Sinema
- Şans Oyunları
- Şarkı Sözleri
- ŞİİRLER
- Tarih
- TESTLER
- Toplum ve Aile
- Video
- Yaşam
- Yemek Tarifleri
- ArabaDuvarKağıtları
- BayanLara ÖzeL
- Kültür/Sanat
- Dış Haber
- GüzeL SözLer
- HaberLer
- Spor
- SağLık
- TopList Site Ekle
- Web Albüm
- ErkekLere ÖzeL
- Fotoğraf GaLerisi
- Ekonomi
- Hukuk
- ALış Veriş MerkezLeri
- İLginç HikayeLer
- Astroloji FaL BurçLarın Dünyası
- Dini BiLgiler
- EğLence MekanLarı
- EmLak
- Pratik BilgiLer
- Emniyet MüdürLüğü
- ÖnemLi TelefonLar
- Teknoloji
- İstanbuL Denince AkLa GeLenLer
- İstanbuL Gocart
- İstanbuL Hava Alanı
- İstanbuL Radyo''Ları
- Msn ArkaPlanLar ResimLer
- Restourant''Lar
- Sohbet
- İstanbuL Şiir''Leri
- MiLLi Eğitim Bakanlığı
- Animasyonlu Şiirler
- İstanbuL Şiir Yarışması
- OteL''Ler Rehberi
- Tarihi ve Dini MekanLar
- ULaşım
- ÜniversiteLer
- Yarışma
- YazarLarımız
Arama
Isırganotu Salatası
MALZEMELER
1 demet ısırganotu
2 adet pırasanın beyaz kısmı
3 yemek kaşığı çökelek
 Kategori |
: Yemek Tarifleri |
 Yorum Sayısı |
: 0 |
 Okunma |
: 135 |
 Tarih |
: 23 Nisan 2008 00:04 |
MALZEMELER
1 demet ısırganotu
2 adet pırasanın beyaz kısmı
3 yemek kaşığı çökelek
pul biber
tuz
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Alışkın olmayanlar tüm çalışma sırasında eldiven kullanmalıdır.
Ayıklanışı :Pazarda satılan ısırganotundan mümkünse bol tohumlu olanlarından alınız.(Bunlar dişisi olarak bilinir ve yakıcılığı azdır.) Tek tek uca yakın taze yerlerinden kırarak ayıklayınız. Bol su ile yıkayın ve suyu süzdürün.
Isırganotu ve pırasalar ince ince kıyılarak derince bir kaba konur. Üzerine çökelek,tuz (mümkün olduğunca kontrollü ve az koyun ot, tuzu fazla almıyor), pul biber ve arzuya bağlı 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu ilave edilir. 1-1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edildikten sonra el ile avuç içinde sıkıştırılarak malzemeler karıştırılır. Zeytinyağı ile bu işlemi uygulamak otun yakıcılığını ortadan kaldırıyor. Arzuya göre lavaş veya yufka içerisinde dürüm yapılarak da yenilebilir.
Afiyet Olsun.
1 demet ısırganotu
2 adet pırasanın beyaz kısmı
3 yemek kaşığı çökelek
pul biber
tuz
limon
zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Alışkın olmayanlar tüm çalışma sırasında eldiven kullanmalıdır.
Ayıklanışı :Pazarda satılan ısırganotundan mümkünse bol tohumlu olanlarından alınız.(Bunlar dişisi olarak bilinir ve yakıcılığı azdır.) Tek tek uca yakın taze yerlerinden kırarak ayıklayınız. Bol su ile yıkayın ve suyu süzdürün.
Isırganotu ve pırasalar ince ince kıyılarak derince bir kaba konur. Üzerine çökelek,tuz (mümkün olduğunca kontrollü ve az koyun ot, tuzu fazla almıyor), pul biber ve arzuya bağlı 1 tatlı kaşığı kadar limon suyu ilave edilir. 1-1,5 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edildikten sonra el ile avuç içinde sıkıştırılarak malzemeler karıştırılır. Zeytinyağı ile bu işlemi uygulamak otun yakıcılığını ortadan kaldırıyor. Arzuya göre lavaş veya yufka içerisinde dürüm yapılarak da yenilebilir.
Afiyet Olsun.
|
Yazdırılabilir Sayfa |
Word'e Aktar |
Tavsiye Et
| 
Yorum Yaz
Yemek Tarifleri |
En Çok Okunan Haberler |
Radyo Dinle Tıkla
Son Dakika Haberleri
Şans Oyunları
Gazetelerin Web Sayfaları
Türkiyenin Sanal Sohbet Odaları 2007 @ StarTR Network
RSS Kaynağı | Yazar Girişi
Altyapı: MyDesign Haber Sistemi