Tatlı mönüsü en zengin restorantları

Kendinizi sırf sufleyi enfes yapan bir restoranda yemek yemek için şehrin diğer ucuna giderken bulabiliyorsunuz

Kategori	: Restourant''Lar
Yorum Sayısı	: 0
Okunma	: 100
Tarih	: 01 Haziran 2008 01:24

MERKEZ - LOKANTASI

Kaymaklı ekmek kadayıfını tadın

Atatürk Orman Çiftliği içindeki Merkez Çiftlik Lokantası, yarım asrı aşkın bir zamandır hizmet veriyor. Mehmet Ali Öztürk tarafından işletilen restoranda şu anda dört tatlı çeşidi var. Bunlar, kaymaklı ekmek kadayıfı, kabak tatlısı, fırında sütlaç ve kazandibi. Ramazan ayında güllaç da ekleniyor. En çok kaymaklı ekmek kadayıfı sipariş ediliyor. Ekmek İstanbul’dan, kaymak Konya’dan getirtiliyor. Yazın iyi kaymak bulunmadığından, mönüye baklava ve şekerpare konuluyor. Tatlıların ücreti 4 YTL. Lokanta 250 kişiyi ağırlayabiliyor. 12.00- 23.30 arası açık. ANKARA / Tel: (312) 211 02 20

CHANGA.

Duyulmadık kombinasyonlar

Beyoğlu Sıraselviler’deki Changa, füzyon mutfağıyla tanınıyor. Hamurlu tatlılar yerine, daha çok meyveli ve çikolatalı tatlılar bulabilirsiniz. Mönüde 7 çeşit tatlı var. Şampanya ve yeşil çaylı jöle üstüne çarkıfelek meyvesi krema, fındık krokan ve en üstte ananas bulutu (ananas köpüğü), ilginç kombinasyonlardan. Kırmızı biber ve şarapta pişmiş armut, sakızlı dondurma ve pişmaniye, greyfurt kabuklu şerbette bekletilmiş greyfurt, taze incirli milföy, bergamut şekerlemesi ve yeşil çay yaprakları ile servis edilen acı çikolatalı kekin de tadına bakabilirsiniz. Changa’da tatlı fiyatları 12-16 YTL arasında. İSTANBUL / Tel: (212) 251 70 64

KANAAT LOKANTASI

Arnavutlar’ın kaymaçinası

Geleneksel Türk yemeklerinin adresi Üsküdar Kanaat Lokantası’nda tam 24 çeşit tatlı bulabilirsiniz. Arnavut kökenli Kargılı Ailesi’nin işlettiği Kanaat, tatlıcılık ve dondurmada Arnavutların şöhretini yaşatıyor. Ekmek kadayıfı, kazandibi, aşure en çok sipariş edilen tatlılar. Su muhallebisi, yassı kadayıf, revani, irmik helvası, kayısı tatlısı, incir tatlısı ve koyun sütü mevsiminde (mart - temmuz) yapılan sütlü ve yumurtalı bir Arnavut tatlısı olan kaymaçina da yiyebilirsiniz. Koyun sütü ve Yozgat Akdağ’dan getirilen sahlep ile yapılan dondurmada tatlandırıcı kullanılmıyor. Bu yüzden tadı eski zaman dondurmalarını hatırlatıyor. Zerdede kullanılan safran, İran’dan. Sütlü ve şerbetli tatlılar 3.50, kaymaklı tatlılar 5 YTL İSTANBUL / Tel: (216) 341 54 44

7 MEHMET RESTORAN

Kabak tatlısı en meşhuru

Antalya’nın ilk restoranlarından 7 Mehmet’in kabak tatlısı meşhur. Mehmet Akdağ’ın ölümünden sonra oğlu Hakkı Akdağ’ın işletmeciliğini üstlendiği restoran, Konyaaltı Plajı’nı ve falezler üzerindeki şehri gören bir manzaraya sahip. Tatlılarını, 11 yıldır aynı mutfakta çalışan Bahattin Doğaner yapıyor. Sütlü tatlılardan krem karamel, keşkül, krem şokola ve sütlaç 5, hamur tatlıları 8 YTL. Her biri kaymaklı olan kabak tatlısı, ayva tatlısı ve ekmek kadayıfı da yiyebilirsiniz. Şehir dışından buraya gelenler, tepsiyle kabak tatlısı alarak sevdiklerine götürüyor. ANTALYA / Tel: (242) 238 52 00

PAPERMOON.

İtalya’dan 13 reçete

Beymen Kavaklıdere Binası’nda hizmet veren Papermoon, İtalyan mutfağı servis ediyor. Mönüsünde 13 çeşit tatlı var. En çok tercih edilenlerin başında tiramisu ve napoleone geliyor. Tiramisuda kullanılan özel İtalyan peyniri, Papermoon’da yapılıyor. Napoleone ise, milföy bisküvileri ve özel kremanın birleşiminden oluşan bir tatlı. Kremasının yapımı üç saat sürüyor. Profiterol sıcak olarak servis ediliyor. Hepsi, İtalyan aşçı Umberto Rocca’nın elinden çıkıyor. Tiramisu 17, diğer tatlılar 15 YTL. Papermoon’un restoran bölümü, öğlen 12.00’den itibaren kapılarını açıyor. ANKARA / Tel: (312) 428 74 74

BOĞAZİÇİ- BORSA

Ege usulü incir tatlısı

Harbiye Lüfti Kırdar Sergi ve Kongre Sarayı’nın altında bulunan Boğaziçi Borsa’da 16 çeşit tatlı var. İçinden sıcak çikolata çıkan çikolatalı sufle, her katında ceviz bulunan el açması cevizli ev baklavası, manda sütü ve taze piliçten yapılan tavukgöğsü mönüde bulunan çeşitlerden. Tavukgöğsü, kazandibi, fırında sütlaç gibi sütlü tatlılar yazın dondurmayla servis ediliyor. Kışın ise ayva tatlısı, kabak tatlısı, ekmek kadayıfı, künefe mönüye ekleniyor. Vanilyalı dondurma ile sunulan Ege usulü hurmalı incir tatlısı ise en sevilen tatlılarından. Tatlı fiyatları 12-14 YTL arasında değişiyor. İSTANBUL / Tel: (212) 232 42 01

54321

2008 @ StarTR Network
RSS Kaynağı | Yazar Girişi

Altyapı: ikidost.Net Sohbet Sinema Magazin Haber Oyunlar Şarkı Sözleri Kurtlar Vadisi Türkiyenin Eğlence Sitesi Sistemi